Pembukaan ditandai dengan penekanan bel yang dilakukan Wakil Wali Kota didampingi Henry David Kalangi selaku National Sales Promotion Head PT Mayora Indah Tbk. Bersamaan itu Kadis Pariwisata Kota Medan Agus Suriono yang ikut hadir mendampingi Wakil Wali Kota bersama sejumlah pimpian PT Mayora Indah Tbk lainnya menabuh Gondang Sambilan.
Ada sejumlah kuliner favorit dn terbaik di Kota Medan yang mengikuti Pucuk Coolinary Faestival, diantaranya Mie Aceh Titi Bobrok, Bolu Napoleon, Date Rahmad, Mie Balap Mail serta Mie Sop Ayam Kampung Jalan Bambu. Seluruh kuliner yang ada siap memanjakan seluruh lidah pengunjung yang datang.
Wakil Wali Kota mengatakan, Kota Medan merupakan kota yang multi etnis dan mulikultural. Kemajemukan itu berdampak dengan beragamnya kuliner dan kini menghiasi sudut Kota Medan. Dilkatakan Akhyar, keberagaman kuliner itu tentunya menjadi kekayaan bagi warga Kota Medan dan harus terus dikembangkan sebagai ikon pariwisata ke depannya.
"Saya berharap melalui event Pucuk Coolinary Festival ini semakin mempromosikan seluruh kuliner khas di Kota Medan. Kita harapkan promosi yang dilakukan ini semakin mengukuhkan Medan sebagai kota kuliner. Sebab, kuliner di Medan hanya memiliki dua rasa yakni enak dan enak sekali,” kata Wakil Wali Kota.
Sementara itu menurut National Sales Promotion Head PT Mayora Indah Tbk, Henry David Kalangi, tahun 2019 mereka telah melaksanakankegiatan serupa di Kota Bandung dan Malang. Tenryata sambutan warga bilang Henry cukup antusias, pengunjung yang datang untuk menikmati aneka kuliner sangat banyak.(torong/fit)