Medan | SNN - Pemko Medan melalui Dinas Perindustrian Kota Medan telah mengirimkan 5 orang pengerajin untuk mengikuti magang pemanfaatan teknologi produksi bagi Industri Kecil dan Menengah (IKM)/pengerajin olahan pangan ke Provinsi Jawa Timur.
Hal ini disampaikan Walikota Medan Drs Dzulmi Eldin MSi diwakili Kadis Perindustrian Ir Zulkifli Sitepu,Sekretaris Budi Hariono di Kantor Dinas Perindustrian Jalan AH Nasution Medan, Selasa (30-10-2018). Kelima pelaku IKM tersebut mengikuti magang selama lima hari di UPT Makan Minum dan Kemasan, Kabupaten Sidoarjo, Jawa Timur.
Dikatakan Zulkifli, pemberangkatan magang merupakan salah satu upaya Dinas Perindustrian untuk memajukan industri di Kota Medan. Dengan pengiriman magang yang dilakukan itu, pelaku IKM bisa mendapatkan ilmu bermanfaat dalam rangka pengembangan usaha mereka masing-masing.
“Kelima pelaku IKM itu sudah kita berangkatkan, mereka magang selama lima hari mulai 15 sampai 19 Oktober lalu. Mereka belajar pembuatan sejumlah olahan pangan yang menjadi oleh-oleh khas Provinsi Jawa Timur, terutama Kota Surabaya. Di samping itu mereka juga belajar bagaimana membuat kemasan yang menarik,” kata Zulkifli.
Kelima pelaku IKM yang dipimpin Kasi IKM Dinas Perindustrian Kota Medan, jelas Zulkifli, diterima Tri Winarni dan Dra Endang Murniasih selaku Kasubbag Tata Usaha Unit Pelaksana Teknis Industri Makanan, Minuman dan Kemasan Disperindag Provinsi Jatim. “Mengenai pembelajaran makanan olahan, mereka dipandu Tri Muniarsih, sedangkan belajar mengenai desain kemasan dipandu Rizki Fajrianto ST,” ungkapnya.(torong/fit)